Benvenute e benvenuti al primo appuntamento di LE ROSE STANNO BENE.

Come sono felice di scrivervi!

A partire da oggi, ogni primo martedì del mese condividerò con voi una pagina del mio commonplace book su Blufiordaliso con idee, citazioni, consigli di lettura, gardening e molto altro.

Partiamo dalla domanda dell’ultimo mese: perché Le rose stanno bene?

Perché sono parole che mi ripeto spesso, in forma interrogativa o affermativa.

Come molte e molti di voi sanno, sono una grande appassionata di rose. Nel mio giardino ce ne sono parecchie e occuparmi di loro è impegnativo.

È una dolce incombenza, tuttavia, e mi permette di osservarle di stagione in stagione: un po’ di apprensione c’è sempre, così ogni tanto mi ritrovo a pensare Staranno bene? Mancherà loro qualcosa? E allora mi arrovello, consulto libri e manuali, chiedo agli amici rodofili e alla fine, spesso, faccio come mi suggerisce l’istinto. Poi, per fortuna, la maggior parte delle volte mi dico Le rose stanno bene e sospiro di sollievo.

Vorrei che questa nuova rubrica fosse proprio così: una pagina di diario condivisa dove inserire una miscellanea di consigli e piccole cose belle con le quali possiate prendervi cura di voi, nella quotidianità di un martedì di inizio mese.

Dolce settembre col suo cielo limpido

curvato immenso sovra i campi, pieni

di frutta ben mature! Dolci nubi

rigonfie, miti sparse sull’azzurro!

Cesare Pavese, 5 settembre 1925, da Le poesie, Einaudi

Il mese scorso, in vacanza sui monti, mi sono innamorata di una torta di mele e cannella e ho già tentato di replicarla (più di una volta!) a casa. Ecco la ricetta con cui mi trovo meglio, pronta per rendere le vostre prossime colazioni incredibilmente soffici, profumate, buonissime:

Parto sempre dalle uova: separo i tuorli dagli albumi e vi aggiungo lo zucchero. Mescolo bene fino a ottenere una bella spuma chiara. Aggiungo lo yogurt, l’olio e mescolo. Poco alla volta metto la farina, a cui ho già mischiato il lievito, il pizzico di sale e la cannella. Se l’impasto risulta troppo asciutto si può aggiungere un goccio di latte. Infine amalgamo delicatamente gli albumi montati a neve. Per ultimo sbuccio le mele, le taglio a tocchetti piccolini e le butto nell’impasto, mescolando un’ultima volta. Verso l’impasto in uno stampo per torte precedentemente imburrato e infarinato e cuocio in forno statico a 180° per 40-45 minuti: fate la prova dello stecchino prima di sfornare, ogni forno ha i suoi tempi.

Ci avviciniamo alla fine dell’estate ed è bene occuparsi delle piante aromatiche che con tanta pazienza hanno trascorso con noi questi torridi mesi.

Raccogliete le foglioline di basilico rimaste, gli steli di maggiorana e origano, i rametti di borragine e timo. Lavateli e asciugateli con un panno di cotone pulito poi disponeteli su piccoli vassoi di carta (vanno benissimo quelli riciclati della pasticceria). Mettete i vassoi in un luogo asciutto che possa prendere la luce del sole, come ad esempio un davanzale, e aspettate che si essicchino per bene (magari ogni tanto smuoveteli un po’). Quando saranno secchi sbriciolateli con le mani oppure metteteli in un tritatutto per un risultato più fine. Ne otterrete un condimento misto da conservare per l’inverno, ideale per insaporire sughi, vellutate, passati di verdure, frittate. Profumerà della vostra estate.

L’ho letto d’un fiato e ve lo consiglio di cuore: Tutte le mattine di Sybil di Virginia Evans (Rizzoli) è un romanzo meraviglioso. Scritto come storia epistolare (non spaventatevi, tutto si incastra alla perfezione), il libro racconta la vita di Sybil, cancelliera di tribunale in pensione che da sempre ha una grande passione: scrivere lettere. E così, almeno tre volte la settimana, si siede al suo scrittoio affacciato sul giardino, con accanto una tazza di tè, e scrive: alla cognata, a Joan Didion che è sua amica, agli autori dei libri che legge, al college dove vuole seguire un corso. E scrive anche una lunga lettera che continua sempre e non spedisce mai. È rivolta a una persona in particolare, di cui saprete alla fine.

Virginia Evans – che con questo suo romanzo d’esordio ha vinto il Women’s Prize 2026 per la narrativa – scrive da moltissimo tempo, ma i suoi precedenti romanzi non hanno mai incontrato il favore degli editori. Tuttavia, lei non si è persa d’animo e ora il suo The correspondent (questo il titolo originale dell’opera) è diventato un best seller, in cima alle classifiche del New York Times e persino consigliato da Oprah Winfrey per il suo noto book club.

Durante gli appuntamenti di Le rose stanno bene voglio consigliarvi i lavori di alcune persone che fanno solo cose belle, perché di bellezza abbiamo sempre bisogno, ma specialmente il 1° settembre.

Lisefischer è un mondo illustrato ad acquerello, dove ragazze immerse nei loro mondi interiori convivono con libri, tazze di tè, gatti sonnacchiosi e piccoli animali che sembrano usciti dalle pagine di Beatrix Potter. Le sue illustrazioni raccontano la bellezza delle piccole cose (a proposito!), il ritmo lento delle stagioni e il legame con la natura: sono, insomma, piccoli luoghi in cui accoccolarsi e sentirsi sempre a casa.

Io adoro le sue illustrazioni e molti dei suoi sticker campeggiano meravigliosamente nel mio diario. Potete trovarla sul suo canale Instagram e sulla sua pagina Etsy.

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La prima pagina di Le rose stanno bene si chiude qui.

Se vi va, scrivetemi nei commenti. Buon mese di settembre!

Ci rivediamo online con questa rubrica il 6 ottobre,

Sara